集客に悩んでいる士業・コーチ・セラピスト向けの「リスクゼロ集客」法

*

コンビニの「業態進化」 0593

公開日: : 最終更新日:2013/06/06 ニュース

■今日は時事ネタです。
私も何度か食べましたが、
ローソンの「プレミアムロールケーキ」。
生クリームが甘すぎず、
ロールケーキもフワフワで、
休憩の時にあったら最高です。
[ローソン]Uchi Cafeプレミアムロールケーキストラップ/ローソン

¥価格不明
Amazon.co.jp
ストラップが出るほどの人気。
なんと累計1億7千万個も売るヒット商品になったそうです。
ローソンの新浪剛史社長は
「デパ地下(百貨店の食品売り場)に負けない商品を作れ」
と、デザートなどの商品開発チームにハッパをかけたそうですが、
ターゲットと商品がかなり明確だったんですね。
そういえば、
OLの方がデパ地下でデザート買われていますよね。
なるほど。
※日経新聞より
ローソンは、その後あんみつなど和菓子も投入。
「コンビニスイーツ」の定着で、
04年に3割弱だった女性客の比率は足元で4割程度に達した。
生クリームや砂糖など材料の直接買い付けで材料費も圧縮。
低価格ながらも採算は高い。
■一方で、
ファミリーマートの上田準二社長は、
「生鮮品や総菜が成長のけん引役だ」とのコメント。
確かに、
今まではスーパーに買いに行っていたものが、
コンビニで買えて、かつ、そんなに高くなければ・・・。
※日経新聞より
進むミニスーパー化
06年から導入した生鮮コーナーや総菜が好調で、既存店売上高が3%近く伸びた。
現在、約3千店で展開する生鮮コーナーの顧客は「シニアや女性が中心」。
男性サラリーマン中心から主婦、シニア層へ――。
■最後に、
 最大手のセブン―イレブン・ジャパンでは、
PBブランドが充実。
低価格商品の充実。
イオンやダイエーも有りますが、
PBブランドかなり増えましたよね。
お客にとってはいいことでしょうが、
メーカーはどうなんでしょうね?
※日経新聞より
セブン―イレブン・ジャパンの調べによると、
来店客のうち50歳以上の比率が5年前の約2割から前期には約3割に上昇。
 背景にあるのは低価格戦略の浸透だ。
セブンでは3パックで78円の納豆や、5個100円の冷凍ギョーザなど
スーパーの特売並みのプライベートブランド(PB=自主企画)商品を販売。
「近くて便利だが高い」という消費者が抱くイメージを一新させたのが大きい。
■結局のところ、
内需産業である小売業ですが、
業態を変えながら、
領域を侵入しあい、パイを取り合うのでしょうね。
コンビニが上がる分、
スーパーやデパ地下が下がっていく。
PBが売れる分、
メーカーの利益が薄くなっていく。
変化しないと、
よそにお客様を奪われてしまう。
そんな時代かもしれません。
しかしながら、
悲観的になってばかりでも仕方ありません。
勝っている企業の共通している点は、
 「お客様を見て、研究して、
  お客様のニーズ、ウォンツをしっかりと捉えて、
  明確に商品化して提案している。」
ということではないでしょうか。
それを基本に忠実に愚直に行動すれば、
結果がついてくるのではと西村は考えます。
皆様の参考になれば幸いです。
それでは、また明日(^O^)/
「志は高く、努力は足元に、フットワークは軽く♪」(西村は特に足元重視で)
■本日の気になる記事
日本経済新聞 大分と福岡の大雨被害、堤防決壊など34カ所
日本経済新聞 高齢者向け住宅リフォーム 名古屋木材がコンサル参入
日本経済新聞 スパコン「京」の商用機 九大、10月にも本格運用
日本経済新聞 コンビニ、「業態進化」で快走 3~5月経常益7%増
日本経済新聞 家庭の省エネへ家電の使用を自動管理
日本経済新聞 携帯純増数、ドコモ5年ぶり低水準 ソフトバンク首位
日本経済新聞 IMF専務理事「円は過大評価されている」 記者会見で
日本経済新聞 国民年金納付率、最低を更新 11年度、低収入の若者増加
今日はコンビニの記事をメインテーマで取り上げてみました。
■本日の学習
-------------------------------------------------------–
今日の【受験勉強 活動】 9時間
●2次試験 数学  3.5時間
 合格!数学3・C実力UP!問題集(3周目)   210分
●2次試験 英語  3時間
 東大英語基礎力マスター Vol.2 (5周目)     30分
 東大英語基礎力マスター Vol.3 (3周目)     60分
 パラグラフリーディングのストラテジー①(1周目) 60分
 キムタツ式  速読特訓ゼミ  (4周目)    30分
●2次試験 物理  2.5時間
 良問の風 物理Ⅰ・Ⅱ       (1周目)   150分
-------------------------------------------------------—
最後まで読んでくれて、本当に有難うございました。合格 初めて当ブログに訪れた方や何度か当ブログにお越し頂いている皆様。もしブログの内容を気に入って頂けましたらRSSリーダーの登録よろしくお願いします。

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